洋風・和風・中華風…。手軽にできて子どもから大人まで楽しめるスイーツレシピ。
ミスモ2003年１月号〜2004年12月号に掲載された全24品を集めました。季節に合わせてお試しください。
vol.1
マロンプリン
おせち料理のきんとんに使った
栗の甘露煮を使って…
vol.2
vol.3
vol.4
和風クレープ
つぶあんとフルーツの
組み合わせが絶妙！
vol.5
ティラミス
ほろ苦いコーヒーシロップと
クリーミーなチーズムース
vol.7
vol.8
vol.10
アップルパイ
フレッシュな酸味を
そのまま生かしたアップルパイ
vol.11
どらやき
柔らかな生地に
あんこがたっぷり
vol.12
サバラン
イーストで作ったふんわり生地に
たっぷりシロップ
vol.13
vol.15
うぐいす
春の訪れをまちわびて
vol.16
vol.17
vol.18
ごま団子
プチッとはじける
ごまが香ばしい
vol.19
vol.20
vol.22
vol.23
焼きりんご
甘酸っぱいりんごと
シナモンのハーモニー
T's spoon・島田朋子
保育士から転身し、調理師専門学校、島津睦子ケーキングスクールパン師範科卒業。幅広い年齢層に料理の楽しさを伝えるべく、日々新しいレシピを考案。ミスモ2003年1月号から「かんたんレシピ・デザート編」をスタートし、2005年1月号からサラダ編を、2006年1月号からはスープ編を連載中。
