大人の空間で楽しむ極上のそば料理

手打ち蕎麦わ

グルメ
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    細めのそばは、角が立ちコシがある

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    カウンターのほか、テーブル席も6席ある

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    家族とゆっくりテーブル席で

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    14代など希少な日本酒がそろう

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    店主が目利きしたこだわりの素材

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    店主こだわりのつまみと酒は、相性抜群!

路地裏で見つけた、大人の隠れ家的そば屋

百合ヶ丘駅南口。商店街の奥、静かな路地にその店はある。シックな内装の店内にはジャズが流れ、女性一人でも気軽に入れる雰囲気だ。店名には、地元でたのしい「わ」を作っていきたいという思いが込められているという。ここでは、そば打ち名人、高橋邦弘氏の一番弟子のもとで修業を積んだ店主が打つ繊細なそばや、多彩なそば前をゆっくりと楽しむことができる。毎日、ソバの実の殻を取った”丸抜き”を石臼で挽いて手打ちし、さらに3時間寝かせたそばは、繊細でしっかりとしたコシがあり、喉ごしがよい。つゆの素材にもとことんこだわり、2年以上寝かせた”本枯れ”のかつお節や、北海道の天然昆布や伊豆のどんこなどを使用。どの1品からも「おいしい料理をゆっくりと味わってほしい」という店主の心が伝わってくる。

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    夏にぴったりの、すだち蕎麦1,160円+税

  • 野菜天ざる1,390円+税

    • その日ごとに、店内でソバの実を挽いている

    • 期間限定の「豚つけとろろそば」

メニュー

〈冷たい蕎麦〉

ざるそば 740円

おろしそば 830円

つけとろろそば 930円

冷やしきつねそば 880円

冷やしたぬきそば 880円

豚つけとろろそば 1,110円

鴨せいろそば 1,300円

かき揚げ天ざる 1,390円
野菜天ざる 1,390円

〈温かい蕎麦〉

かけそば 790円

きつねそば 880円

小海老と葱のたぬきそば 880円

玉子とじそば 930円

鶏青菜そば 1,000円

淡雪そば 1,110円

鴨の団子南蛮そば 1,350円
かき揚げ天かけ 1,430円
野菜天かけ 1,430円

〈蕎麦前〉
・板わさ 550円
・だし巻き玉子 650円
※その他メニューあります。

〈お酒〉

サッポロ生ビール グラス大 550円

        グラス小 400円※平日ランチ、グラス小300円

日本酒 500円~

焼酎 450円~

※その他、梅酒やサワー、ハイボールなど用意しています。

◇貸切パーティなどの団体利用も対応しています。お気軽にご相談を。


※上記の価格は、全て税抜価格です。

詳細情報・アクセス

営業時間 11時30分〜15時/17時~21時
定休日 月曜※日曜は昼のみ営業
予約
駐車場 なし
TEL044-455-4808
アクセス百合ヶ丘駅から徒歩1分
住所グーグルマップで見る215-0011 川崎市麻生区百合ヶ丘1-1-11 第三辰巳プラザ1F
サービス
  • 予約可
  • ランチメニューあり