連載
花旅
第4回 秋バラ
芳しい香りとあでやかな姿で古今東西の人々を魅了してきたバラ。チベットや中国雲南省、ミャンマーを主産地とし、中近東、ヨーロッパ、極東、北アメリカへと伝播した。歴史を紐解けばクレオパトラやローマ皇帝ネロなどバラに魅せられた偉人も多い。日本にもノイバラ、テリハノイバラ、ハマナスといった原種が存在し、江戸時代までには中国から渡来したモッコウバラやコウシンバラが栽培されていた。 横浜のイングリッシュガーデ
ふるさとの銘菓
第87回 十万石まんじゅう（埼玉県行田市）
手のひらに収まる俵形の饅頭を一口頬張ると、きめ細やかな皮とこし餡が渾然一体となって口の中ですうっと溶けていく。十万石まんじゅうは、旧忍藩十万石の地・埼玉県行田で戦後間もなく誕生した。統制されていた砂糖が解禁となり、敗戦から立ち上がるため先代が心を込めて作ったそうだ。 驚くほどなめらかな口当たりの秘密を店主の横田さんに聞くと「きめ細やかな皮の原料は米粉と山芋です。米粉はひきたての新潟産コシヒカリを
藤田優一君の街角ワンショット
vol.89 ミスモ編集部の新オフィスに初訪問！
ミスモッチが玄関でお出迎え！その奥では編集部の皆さんが誌面制作に勤しんでいます。 いつもは川崎市内の街ネタをお届けしている街角ワンショット！今回は「ミスモアネックス」を作っている編集部にお邪魔した時の話題をお届け！ ミスモアネックスを作っているのは、地元麻生区にある出版・広告業の株式会社インクルーブという会社。以前は小田急線新百合ヶ丘駅前のオフィスビル内にありましたが、2023年8月に
かんたんレシピ
鶏飯
作り方干し椎茸を250～300mlの水で戻す。軸の部分まで柔らかくなったら、軸を切り落とし細切りにし、戻し汁で柔らかくなるまで中火で煮る。Aを加えて弱火で煮含めたらそのまま冷ます。鶏むね肉の厚みのある部分に包丁で切り込みを入れて火が通りやすくする。スープで肉が浸るくらいの大きさの鍋に入れて沸騰までは強火、その後、弱火に落として7～10分煮る（生姜やネギの青い部分があったら一緒に煮ると肉の味がクリア
終着駅 〜ローカル線の旅〜
第1回 上総亀山（かずさかめやま）駅
千葉県君津市・ＪＲ久留里線「上総亀山（かずさかめやま）」駅 いきなり戦争の話で恐縮だが、あの第二次世界大戦は多くの終着駅を作った。 地方に鉄道が盛んに建設されるようになったのが昭和初期のこと。これが戦争のために工事が軒並み中断され、本来はもっと延びるはずだった路線が津々浦々で断ち切られたのだ。 木更津駅から首都圏でも珍しくなったディーゼルカーが、床下からドドドドとエンジン音を響かせ
おさんぽ通信
第50回 新百合ヶ丘駅〜新百合山手･新街区を歩こう！
約37ヘクタールの広大な土地に新しい街並を出現させた「万福寺土地区画整理事業」。平成12年（2000）に組合が設立してから約8年の歳月を経て、平 成20年（2008）年秋に解散して完了。豊かな自然環境をいかして整備された美しい街は「新百合山手」と名づけられました。玄関口となる新百合ヶ丘駅の 構内もリニューアルされ、華やかなスタートを切っています。新百合山手が広がる駅北口には麻生区役所を始め、麻生市
世界一周の船旅
第1回 はるか彼方の船上から ～プロローグ～
ある日、ミスモ編集部に、はるか彼方の船上からこんなＥメールが届きました。 編集部の皆さま ご無沙汰しています。 お元気にお過ごしでしょうか。 小生1月24日に寒風の横浜港を出発、5月4日の帰港まで、クルーザー「飛鳥」に乗船して、100日間の世界一周航海に出ております。 今回の「飛鳥」の世界一周は、主として南半球で、まだ行った事の無い所や自然が対象の見所が多く、窮屈な飛行機の長時間に耐え切