連載
かんたんレシピ
蒸し鶏のさわやかカボス風味
作り方蒸し鶏を作る。鶏肉はフォークで数か所穴をあけて耐熱皿にのせる。塩、水、酒をふりショウガとネギをのせる。ラップをして電子レンジで5分間加熱する。そのまま冷ましてから薄切りにする。鍋に鶏肉の蒸し汁、水、顆粒スープの素を煮立たせる。ゆでたうどんを加えてあたたまってきたら塩、白コショウで味を調える。器にうどんと汁を移し、蒸し鶏、カボスの薄切り、ミニトマト、細ネギ、ワカメを盛り付ける。ワンポイントアド
ふるさとの銘菓
第62回 九重（宮城県仙台市）
カラフルで細かいあられのような粒がかわいらしい。器に入れ、お湯や冷水を注ぐと、次々に粒が浮かび上がってくる。浮き終わってから飲む独特の菓子。おしゃれなビジュアルから最近の商品かと思いきや、創製は明治34（1901）年。明治天皇の行幸時に献上したところ称賛され、お供の東久世道禧が万葉の古歌にちなんで命名したという。 もち米と砂糖で作られ、柚子、ぶどう、挽き茶の３種類がある。次第に溶けていく色の変
藤田優一君の街角ワンショット
vol.66 いつもより、はかどる？ レトロな銭湯でお仕事〜！
料金表や浴槽なども当時のまま。昭和に思いを馳せれば、さまざまな発想が生まれるかも？！ 令和になって最初の夏がやってきました！厳しい暑さはドキドキしてしまいますが、それでも冷夏よりは暑い夏が良い！熱中症などで体調を崩さないように気を付けつつ、夏を楽しみましょう。 さて、盛夏号のミスモアネックスは、ちょっと変わったアトリエ＆シェアオフィスの話題です。川崎市高津区の街で意外な場所をアトリエ＆
終着駅 〜ローカル線の旅〜
第1回 上総亀山（かずさかめやま）駅
千葉県君津市・ＪＲ久留里線「上総亀山（かずさかめやま）」駅 いきなり戦争の話で恐縮だが、あの第二次世界大戦は多くの終着駅を作った。 地方に鉄道が盛んに建設されるようになったのが昭和初期のこと。これが戦争のために工事が軒並み中断され、本来はもっと延びるはずだった路線が津々浦々で断ち切られたのだ。 木更津駅から首都圏でも珍しくなったディーゼルカーが、床下からドドドドとエンジン音を響かせ
世界一周の船旅
第1回 はるか彼方の船上から ～プロローグ～
ある日、ミスモ編集部に、はるか彼方の船上からこんなＥメールが届きました。 編集部の皆さま ご無沙汰しています。 お元気にお過ごしでしょうか。 小生1月24日に寒風の横浜港を出発、5月4日の帰港まで、クルーザー「飛鳥」に乗船して、100日間の世界一周航海に出ております。 今回の「飛鳥」の世界一周は、主として南半球で、まだ行った事の無い所や自然が対象の見所が多く、窮屈な飛行機の長時間に耐え切
おさんぽ通信
第50回 新百合ヶ丘駅〜新百合山手･新街区を歩こう！
約37ヘクタールの広大な土地に新しい街並を出現させた「万福寺土地区画整理事業」。平成12年（2000）に組合が設立してから約8年の歳月を経て、平 成20年（2008）年秋に解散して完了。豊かな自然環境をいかして整備された美しい街は「新百合山手」と名づけられました。玄関口となる新百合ヶ丘駅の 構内もリニューアルされ、華やかなスタートを切っています。新百合山手が広がる駅北口には麻生区役所を始め、麻生市